ਬਿਲ ਮਰੇ ਇੱਕ ਬਰੁਕਲਿਨ ਬਾਰਟੇਂਡਰ ਵਜੋਂ.ਫੋਟੋ: ਗਾਬੀ ਪੋਰਟਰ ਬਹੁਤੇ ਬਰੁਕਲਿਨਾਇਟ, ਜਾਂ ਬੋਰ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ – ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਕਸੋਲੋਜਿਸਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ ਨਹੀਂ ਸੁਣਾ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਾੜ੍ਹੀ ਹੈ. ਬਿੱਲ ਮਰੇ, ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਾਰਟੇਡਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਖੇਡਿਆ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਮਨਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਬਿੱਲ ਨੇ ਸ਼ਾਟਸ ਵਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨਾਲ ਸੈਲਫੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੁਕੀਨ ਕਰਾਓਕੇ ਦੀਆਂ ਡਿ .ਟੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਨੈਪਚੈਟ ਦੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਮਹਿਮਾਨ, ਦੋਨੋਂ ਬੁਲਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਨਹੀਂ, ਬਾਹਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ 21 ਗ੍ਰੀਨ ਪੁਆਇੰਟ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅਰੰਭ ਹੋ ਕੇ, ਦੋ ਲੰਬੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ. ਦੋਵੇਂ ਸਮੂਹ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਤਣਾਅ ਵਿਚ ਸਨ ਕਿ ਮਰੇ ਅੰਦਰ ਤਕ ਕੀ ਸੀ. ਮੇਰੀ ਸਹੇਲੀ ਇਸ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਗਈ! ਇਕ ਬੁਲਾਏ ਮਹਿਮਾਨ ਨੇ ਅਵਾਮ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ, ਪ੍ਰਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ. ਜਦੋਂ ਉਸ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ. 
ਬਰੁਕਲਿਨ ਬਿਲ.ਫੋਟੋ: ਗਾਬੀ ਪੋਰਟਰ
ਐਂਟਰੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਿੱਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਗਏ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੌਖਾ ਸ਼ਾਖਾ ਦੀ ਅਸੀਮਿਤ ਸਪਲਾਈ ਪਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੇ ਰਿਹਾ. ਬਾਰ 'ਤੇ ਬੈਠੇ, ਮੈਂ ਬਿਲ ਦੇ ਇਕ ਬਚਪਨ ਦੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਮਿਲ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸਨ ਜੋ ਉਸ ਨੂੰ ਜੇਲ੍ਹ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦੇਣਗੀਆਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਦੋਸਤ ਨੇ ਇਕ ਵੇਸਪਰ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ (ਬਿਲ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ਾਟ ਸੁੱਟ ਰਿਹਾ ਸੀ), ਉਸਨੇ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇ ਉਹ 30 ਸਾਲ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਣਵਿਆਹੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਫੋਨ ਨੰਬਰ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਕ ਅੰਕ ਦੇ ਕੇ ਬੰਦ. ਅਜੀਬ ਟਿਪਣੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਬਿੱਲ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਲਜ ਨਵੇਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸ਼ਾਟ ਲਗਾਏ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਹਿਣਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਡੋਲਦਾ ਰਿਹਾ ... ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਖਿਲਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਟੈਕੀਲਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਸਨ.
21 ਗ੍ਰੀਨ ਪੁਆਇੰਟ ਇਕ ਉੱਚੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਬਰੁਕਲਿਨ ਰੀਵੀਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਆਫ ਰਿਆਜ਼ ਸਟੇਕਸ, ਬਿਲ ਦੇ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ, ਹੋਮਰ ਮਰੇ . ਬਾਰ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸੀਨ ਪੈਟਰਿਕ ਮੈਕਕਲੇਅਰ ਪਹਿਲਾਂ ਡੈਨੀਅਲ ਅਤੇ ਡਾਰਟੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਮੀਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀਨ ਟੇਲੋ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਐਕਸਟਰਾ ਫੈਂਸੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੀ. ਬੇਪਰਦ ਇੱਟ, ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ, ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਦਸੂਰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਸਨੈਕਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬੀ ਸਟਿੰਗ ਕਾਕਟੇਲ, ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬੋਰਬਨ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਜਵਾਨ, ਹਿਪਸਟਰ ਭੀੜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ.
ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵੱਲ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਜੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ (ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ) ਖੁੱਲਾ ਸਮਾਗਮ ) ਦਾ ਆਪਣਾ ਬਿੱਲ ਮਰੇ ਪਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲੰਘਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਓਵਨ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਪੁਆਇੰਟ ਨੂੰ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾੱਕਟੈਲ ਸਨ. ਅਤੇ ਭੀੜ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ - ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਕ ਬਿਲ ਮਰੇ ਦੇਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
