ਕੋਲੰਬੀਆ ਤੋਂ ਡੇਵੋਸੀਅਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਸਟੀਵ ਸਟਨ ਆਪਣੇ ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ ਰੋਸਟਰ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿਚ.ਨੀਨਾ ਰੌਬਰਟਸ ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਗ੍ਰਾਹਕ ਸ਼ਰਧਾ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਚਿਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਦੁਆਰਾ ਤੁਰੋ. ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕੌਫੀ ਰੋਸਟਰ ਅਤੇ ਬੁਰਲੈਪ ਥੈਲਿਆਂ ਦੇ ilesੇਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਦੇਵੋਸੀਨ ਦੇ ਆਰਟਿਸਨਲ ਕੌਫੀ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੱਪਾਂ ਵਿਚੋਂ ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਰੋਸਟਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹਰੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੈਰੀਟਾਸ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਲਈ ਕੌਫੀ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਟੀਵ ਸੁਟਨ ਦੇਵਸੀਅਨ ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਮੈਡੇਲਨ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਤੋਂ. ਉਸਨੇ 2013 ਵਿੱਚ ਡਿਵੋਸੀਅਨ ਦਾ ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ ਸਥਾਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੋਅਰਮ ਹਿੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਰੁਕਲਿਨ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਮੈਨਹੱਟਨ ਦੇ ਫਲੈਟਰੀਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਡੇਵੋਸੀਅਨ ਇੱਕ ਕੈਸਕਾਰਾ ਬਾਰ ਖੋਲ੍ਹੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਬੀਨ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸੱਟਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਵੋਸੀਅਨ ਦੀ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਕੌਫੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ. ਫੇਡੈਕਸ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਸੁੱਕਾ ਮਿੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ (ਜਦੋਂ ਬੀਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਕੱ isੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਡਿਵੋਸੀਅਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ 40 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵਰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗਿਆਰਾਂ ਮੈਡੀਸਨ ਪਾਰਕ , ਕੁੱਝ ਮੋਮੋਫੁਕੂ ਟਿਕਾਣੇ, ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਤਾਜ ਸ਼ਰਮ , ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਹੋਟਲ. ਡਿਵੋਸਿਅਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵੇਚੀ ਗਈ ਕਾਫੀ ਦੀਆਂ 12 ounceਂਸ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ $ 22, ਸੀਮਿਤ ਐਡੀਸ਼ਨਸ ਕੌਫੀ ਵਿਚ ਮਾਵਾਂ , farmersਰਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ, ਦੀ ਕੀਮਤ 25 ਡਾਲਰ ਹੈ.
14 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਸੱਟਨ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਨਸ਼ਾ ਤਸਕਰਾਂ, ਨਾਰਕੋ-ਅੱਤਵਾਦੀ ਅਤੇ ਗੁਰੀਲਾ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੜਕਾਏ ਹਿੰਸਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਕੂਲ ਲਈ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ। ਕਾਲਜ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਪਾਰਕ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਖੇਪ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਇਕ ਟੈਕਨੀਕ-ਹਾ musicਸ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜੋ ਨੈਪਸਟਰ ਦੀ ਕਾ with ਨਾਲ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ, ਉਸਨੇ ਮਿਆਮੀ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਫੀ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿ .ਟਰ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ.
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਸੀ ਜਿਥੇ ਉਸਨੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਾਪਸ ਪਰਤਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੇਤ FARC- ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਜੰਗਲ , ਉਸਨੇ 2006 ਵਿਚ ਬੋਗੋਟਾ ਵਿਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ ਰੋਸਟਰ ਅਤੇ 2013 ਵਿਚ ਕੈਫੇ.
ਦੇਵਸੀਆਂ ਦੇ ਕੈਫੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚਲੇ ਕੇਂਦਰੀ ਚਮੜੇ ਦੇ ਸੋਫੇ ਤੇ, ਉਸਦੀ ਜੀਨਸ ਦੀ ਜੇਬ ਵਿਚ ਫਸਣ ਵਾਲੇ ਉਸਦੇ ਫੋਨ ਵਿਚੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਡਾਂਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੱਟਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਹਸਾਂ ਨੂੰ ਸੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ, ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੇਵੋਸੀਨ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ.
ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੋਗੋਟਾ ਵਿੱਚ 2006 ਵਿੱਚ ਭਗਤ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਸੀ?
ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਸਰੋਤ ਕਿਵੇਂ ਸਿੱਖਣੇ ਸਨ ਬਾਰੇ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ 2003 ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ, [ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾਫੀ] ਮਾਰਕੀਟ ਬਹੁਤ ਨਵਾਂ ਸੀ. ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਡੇ ਵਰਗਾ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਮਾਰ ਰਿਹਾ; ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ FARC ਦੇ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਸਿਖ ਲਿਆ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ.
ਕੀ FARC ਅਜੇ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਸੀ?
ਓਹ, ਨਰਕ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਖ਼ਤ ਸੀ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ?
ਖੈਰ, ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਹੀ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧੀਆ ਕੌਫੀ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਪਿਆ. ਅਸੀਂ ਸਿਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਸਹੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮੰਗੀਏ, ਅਸੀਂ ਡਰਦੇ ਸੀ ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ.
ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ?
ਹਾਂ, 2006 ਵਿਚ. ਮੈਂ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ.
ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਸਤੂ' ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿੱਲਿੰਗ ਦੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਭੁੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ 10 ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ averageਸਤਨ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਭੁੰਨਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਕੋਈ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਮਾਈਕਰੋ-ਮੋਲਡ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲਹਿਰ ਹੈ, ਉਹ moldਾਂਚਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ.
ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਨਣ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੇ ਮੈਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚੋਂ ਇਕ asparagus ਬਾਹਰ ਕੱ andਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਮੈਂ ਇਕ asparagus ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ, ਮੈਂ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਇਹ ਚੂਸਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਨੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਅਤੇ ਡੇਵੋਸੀਅਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਗੱਲ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ?
ਮੈਨੂੰ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੋਲੰਬੀਆ ਛੱਡਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚਲਾ ਗਿਆ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਹਿੰਸਕ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਸੀ. ਮੈਂ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆਮੇਡੇਲਿਨ, ਜੋ ਸੀਬਹੁਤ ਡਰਾਉਣੇ, ਅਸੀਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਬੋਗੋਟਾ ਚਲੇ ਗਏ, ਪਰ ਇਹ ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੋ ਗਿਆ. ਐਫਏਆਰਸੀ ਪਬਲੋ ਐਸਕੋਬਾਰ ਜਿੰਨਾ ਭਿਆਨਕ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਕੋਲੰਬੀਆ ਲਈ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.
ਇਹ ਅੱਜ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਵਰਗਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕੋਲੰਬੀਆ ਵੱਖਰਾ ਹੈ; ਇਹ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਡਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਰਾਈਫਲ ਵਾਲਾ ਮੁੰਡਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫੌਜੀ ਲੜਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਈਐਲਐਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਗੁਰੀਲਾ ਸਮੂਹ ਹੈ।
ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਕਿਸਾਨ ਇਕੱਲਿਆਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ. ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ theਾਂਚਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, 20-ਮੀਲ ਦੀ ਡ੍ਰਾਇਵ ਲਈ, ਇਹ ਰੋਡ, ਜ਼ਿੱਗ-ਜ਼ੈਗਿੰਗ ਦੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਸੜਕਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਖੱਚਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, 95 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਾਫੀ ਕਿਸਾਨ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਹਨ।
ਇਹ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ 1,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤੇ ਛੋਟੇ ਫਾਰਮ ਹਨ, ਤਿੰਨ ਤੋਂ 10 ਹੈਕਟੇਅਰ [ਸੱਤ ਤੋਂ 25 ਏਕੜ] ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ; ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਵੱਡੇ ਖੇਤ ਹਨ.
ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਡੇਵੋਸੀਅਨ ਦਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਮਾਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ?
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਮਾਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, 10 ਜਾਂ 20 ਗੁਣਾ ਪੈਸਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ.
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਭਾਗ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਮਾਜਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਕੂਲ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਕਾਫੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਜੇ ਬੱਚੇ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਰੰਤਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ, ਤਾਂ ਆਖਰਕਾਰ ਕਿਸਾਨ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵੇਚਣ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਿਹਾ ਜੋ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਮਿ communitiesਨਿਟੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਬਕਾ ਗੁਰੀਲਾ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਜੰਗਲੀ ਜੰਗਲਾਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਾਫੀ ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਐਫਏਆਰਸੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੰਦਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਕਾ FARC ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਆਮਦਨੀ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਨੇਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ.
ਕੀ ਕੋਈ ਗੈਰ-ਕੋਲੰਬੀਆਈ ਵਿਅਕਤੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ?
ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਨਹੀਂ [ਹੱਸਦਾ ਹੈ], ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ… ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿਚ ਪੈ ਜਾਵੋਗੇ. ਮੇਰੀ ਸਥਿਤੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਾਫੀ ਰੋਸਟਰ ਅਤੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਾਂ ਜੋ ਕਾਫੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਇਹ ਤੀਜੀ ਲਹਿਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਫੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਅੰਤਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕੋਈ 10 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿਚ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲਅਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਯੂ.ਐੱਸ.
ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੋਟ ਤੇ, ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਰਾਸਤ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹੈ? ਸੂਟਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ...
ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ, ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਕ ਦਾਦੀ ਸੀਰੀਆ ਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪੋਲੈਂਡ ਦੀ. ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਤੇ ਕਿਤੇ, ਸੀਰੀਆ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੂਟਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਸੀ.
ਕਾਫੀ ਤੇ ਵਾਪਸ, ਡਿਵੋਸੀਅਨ ਕੌਫੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਹਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ , ਸਹੀ?
ਸਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ ਦੀ ਮੋਹਰ ਨਹੀ ਹੈ. .ਸਤਨ, ਅਸੀਂ ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਅਸਲ ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਬੀਨਜ਼ [ਬੀਨਸ ਨਾਲ ਭੂਰੀਆਂ] ਦੇ ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਪਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਲਗਭਗ 750,000 ਪੇਸੋ [$ 232.00] ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 200,000 ਪੇਸੋ [.00 72.00] ਦਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੁਨਾਫਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਰਹੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਅਧੀਨ ਹੈ.
ਫੇਅਰ ਟ੍ਰੇਡ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਜੋ ਕਿਹਾ ਸੀ ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ; ਅਸੀਂ ਸਟਾਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਸਟਾਕ ਮਾਰਕੀਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ 2013 ਵਿੱਚ ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਕਿਉਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ?
ਇਥੇ ਉਹੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਗੋਟਾ ਵਿਚ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੋਵੇ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ,
ਬਿਲਕੁਲ. ਤੁਸੀਂ ਰੋਸਟਰ ਰਾਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਕਾਫੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਥੋਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਦਫਤਰ ਦੇਖੋ - ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਰੋਸਟਰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ; ਇਸ ਸਾਲ, ਸਾਨੂੰ 150 ਟਨ ਕੌਫੀ ਭੁੰਨਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਲਈ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
